南投新聞 - 仁愛互新聚落竿採青梅製作

2020-05-01 14:03:09

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https://www.youtube.com/watch?v=1yPXBawOVHU&feature=youtu.be


在縣府原民局的輔導下,仁愛鄉大力推動楊梅、檸檬、青梅三酸產業,為了推廣當地青梅產業,促銷青梅加工製品,在互新聚落舉辦一場竿採青梅及脆梅製作DIY體驗,配合政府防疫政策,今年的活動縮小規模舉辦,吸引當地民眾體驗脆梅加工的樂趣,也帶動部落觀光旅遊。


step1.搓梅

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搓梅完成

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step2. 打梅


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step3 脫水

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step4 待三次換糖水後,裝罐

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脆梅購買期間為3月~4月,購買請洽南投縣仁愛鄉原住民果樹生產合作社 
訂購專線:049-2462417